ڈسٹلری کا سامان بشمول ہمارے برتن اور ریفلوکس کالم جو بڑے پیمانے پر گھریلو ڈسٹلنگ اور لیب ٹیسٹنگ کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ ہمارے پیچیدہ ڈسٹلنگ سسٹم کو شراب بنانے اور شراب بنانے والی فیکٹریوں کے ساتھ ساتھ کسی بھی قسم کے الکحل کے جذبے کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
وہسکی، برانڈی، ووڈکا، GIN شراب وغیرہ کے ڈسٹلیشن سسٹم سلوشنز کے لیے وقف۔
ہم ایک کارخانہ دار ہیں، ہر قسم کی ڈسٹلری اور شراب بنانے کا نظام تیار کرتے ہیں۔ ہمارے انجینئر کے پاس چین میں 15 سال سے زیادہ عرصے سے بھرپور تجربہ اور ترقی پسند کشید ٹیکنالوجی ہے۔
ہم، ڈسٹلری بنانے والی کمپنی بوبین، ہر قسم کی ڈسٹلریز کے لیے مشینیں اور تنصیبات پیش کرتے ہیں۔
ہم 50L-9000L ڈسٹلیشن سے بڑے سائز کی پیشکش بھی کر سکتے ہیں۔
ہمارے سامان کو جن، وہسکی، برانڈی، ووڈکا، رم، ٹیکیلا، چینی اسپرٹ اور جاپان کی خاطر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
الکحل کشید کرنے والے آلات کی اقسام
ہائبرڈ پاٹ اب بھی ریفلوکس کالم کے ساتھ
ایک ہائبرڈ برتن کالم پھر بھی ایک برتن اور کالم کا مجموعہ ہے۔ وہسکی سے لے کر ووڈکا اور جن تک مختلف قسم کے اسپرٹ پیدا کرنے کے لیے ریفلوکس کالم کے ساتھ برتن اسٹیل کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ان ہائبرڈ ڈسٹلنگ سسٹمز کی استعداد نے انہیں کرافٹ ڈسٹلنگ کمیونٹی میں وسیع مقبولیت حاصل کی ہے۔
500 گیلن وہسکی ڈسٹلری کا سامان برتن ڈسٹلر
آج کل آپ کو ہر ڈسٹلری میں دو سٹیل نظر آئیں گے، واش سٹیل اور اسپرٹ سٹیل۔ کچھ ڈسٹلریز اپنی مصنوعات کو دو بار سے زیادہ کشید کرتے ہیں، لیکن معمول ڈبل ڈسٹلیشن ہے اور یہی وہ عمل ہے جسے ہم یہاں بیان کرتے ہیں۔
جن باسکٹ کے ساتھ 1000L جن ووڈکا ڈسٹلری
یہ 1000L ووڈکا جن اب بھی صرف 3.3 میٹر لمبا ہے۔
اونچائی کی پابندیوں کے ساتھ کم شراب خانوں کے لیے موزوں ہے۔
اعلی طہارت 95.5 فیصد ABV الکحل بنا سکتا ہے۔
ووڈکا اور جن کی تیاری کے لیے موزوں ہے۔
الکحل کشید کرنے والے آلات کی خصوصیت اور فائدہ
1. کوئی بھی سائز دستیاب اور حسب ضرورت سروس۔
2. بوبین ڈسٹلیشن آلات میں شراب کی اعلی پیداوار، زیادہ الکحل پاکیزگی اور کچھ نجاستیں ہیں۔
3. کام کرنے اور استعمال کرنے کے لئے آسان ہے، صاف کرنے کے لئے آسان ہے اور ایک چھوٹے سے علاقے پر قبضہ کرتا ہے.
4. اعلی حفاظت، اعلی کام کی کارکردگی، طویل سروس کی زندگی، کم توانائی کی کھپت، اچھے معیار اور کم قیمت.
5. مواد محفوظ اور یقینی ہے۔ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل اور کاپر استعمال کیا جاتا ہے۔
6. آپریشن گائیڈ اور ڈرائنگ فراہم کی جا سکتی ہیں.
7. استعمال کی وسیع رینج، آپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے وہسکی، برانڈی، رم، ووڈکا اور دیگر الکحل بنا سکتے ہیں۔
شراب کشید کرنے والے آلات کے اہم حصے
پھر بھی برتن
اپنی مرضی کے مطابق صلاحیت، تانبے یا سٹینلیس سٹیل سے بنی، یا مشترکہ۔ Ex-proof اور CSA/UL/CE درج موٹر دستیاب ہے۔ برتن کے کام کے آسان مشاہدے کے لیے فل سائز گلاس مین وے۔ بھاپ حرارتی، الیکٹرک ہیٹنگ (براہ راست یا بالواسطہ قسم) یا براہ راست فائر ہیٹنگ آپ کی پسند کے لیے دستیاب ہے۔
ہیلمیٹ / گوزنییک
مختلف شکلیں دستیاب ہیں اور ہم آپ کی درخواست کے مطابق اسے اپنی مرضی کے مطابق بھی بنا سکتے ہیں۔
جن باسکٹ
اندر تانبے کی چھلنی کے ساتھ کاپر یا ایس شیل
کشید کالم
تانبے یا سٹینلیس سٹیل کا مواد دستیاب ہے۔ تانبے کے بلبلے کی پلیٹیں، بائی پاس والو/سی آئی پی بال/سائٹ لائٹ/سائٹ گلاس
کنڈینسر کالم
تانبے یا سٹینلیس سٹیل سے بنی، ٹیوبیں آپ کی مانگ کے مطابق ایس ایس یا تانبے کی ہو سکتی ہیں۔
سی آئی پی پلمبنگ سسٹم
سی آئی پی پمپ اور متعلقہ اشیاء دستیاب ہیں۔
سطح ختم
مچھلی کے پیمانے پر ختم، ساٹن ختم یا آئینہ ختم
طوطے کی شراب کی دکان
سرخ تانبا یا سٹینلیس سٹیل ہو سکتا ہے۔
الکحل کشید کرنے والے آلات کی ایپلی کیشنز
فارمز
گھریلو استعمال
پرچون
فوڈ اینڈ بیوریج فیکٹری
تیار کرنے کا کارخانہ
الکحل کشید کرنے والے آلات کی تفصیلات
مواد: SUS304 اور TP2
کام کا حجم: 50L - 16000L
تانبے کا برتن، الیکٹرک ہیٹنگ جیکٹ اور موصل، پی آر وی، تھرمامیٹر، پریشر گیج، ٹرائی کلیمپ، گسکیٹ
کاپر وہسکی مخروطی سر
کاپر ریفلکس کالم 4 پلیٹس، کاپر ببل کیپس، چیک والوز، سی آئی پی سپرے بال، تھرمامیٹر
سٹینلیس سٹیل جن ٹوکری
سٹینلیس سٹیل کنڈینسر، سپورٹ اسٹینڈ
ہلچل کے لیے مشتعل موٹر
سی آئی پی پمپ، سی آئی پی پائپ، سی آئی پی سپرے بال، چیک والو،
برقی حرارتی عناصر
الیکٹرک کنٹرول پینل
الکحل کشید کرنے کا سامان: حتمی رہنما
✔ چینی کشید سازوسامان بنانے والے مصنوعات کے معیار کو کیسے یقینی بناتے ہیں؟
✔ شراب کشید کرنے والے آلات سے تیار کی جانے والی شراب کا کیا امکان ہے؟
✔ اگر میرے آرڈر میں کوئی نقصان یا آئٹم غائب ہو تو کیا ہوتا ہے؟
✔ اگر میرے آرڈر میں کوئی نقصان یا آئٹم غائب ہو تو کیا ہوتا ہے؟
✔ کشید کرنے والے آلات کی قیمت کیا ہے اور اس پر اثر انداز ہونے والے عوامل کیا ہیں؟
✔ مسلسل کشید کرنے والے آلات اور بیچ کشید کرنے والے آلات میں کیا فرق ہے، اور کون سا بہتر ہے؟
✔ کون سا بہتر ہے، سٹینلیس سٹیل کشید کا سامان یا تانبے کی کشید کا سامان؟
✔ ایک اچھا کشید سازوسامان بنانے والے کا انتخاب کیسے کریں اور کن پہلوؤں پر غور کرنے کی ضرورت ہے؟
الکحل کشید کرنے کا سامان کیا ہے؟
The Still، مکمل طور پر عملی نقطہ نظر سے، وہ سامان ہے جہاں ایک مرکب کو اس کے ارکان کے ابلتے ہوئے پوائنٹس کے مطابق الگ کیا جاتا ہے۔ اعلی درجہ حرارت کے ذریعے، وہ سامان جو ٹھوس کو نرم کرتا ہے یا مائع کو بخارات بناتا ہے اور ٹھوس یا مائع میں موجود مواد کو نکالتا ہے وہ کشید کا سامان ہے۔
کشید مائعات کو غیر متزلزل ٹھوس سے الگ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جیسا کہ خمیر شدہ مواد سے الکوحل کی شراب کو الگ کرنے میں، یا مختلف ابلتے ہوئے دو یا دو سے زیادہ مائعوں کو الگ کرنے میں، جیسا کہ پٹرول، مٹی کے تیل، اور چکنا کرنے والے تیل کو خام تیل سے الگ کرنے میں۔ .
الکحل کشید کرنے والے آلات کے استعمال؟
کشید ایک جسمانی عمل ہے جو ایک یا زیادہ مائعات پر مشتمل مرکب کو پاک کرنے یا الگ کرنے کے لیے حرارت کا استعمال کرتا ہے۔ جیسے ہی ایک مرکب کو گرم کیا جاتا ہے، سب سے کم نقطہ ابلنے والا مائع ابل کر بخارات میں بدل جائے گا، جس سے کوئی ٹھوس مواد یا دیگر مائعات پیچھے رہ جائیں گے۔ بخارات کو پکڑا جاتا ہے اور اس وقت تک ٹھنڈا کیا جاتا ہے جب تک کہ یہ گاڑھا نہ ہو جائے، جس کے نتیجے میں مائع کا صاف ورژن بن جاتا ہے۔
الکحل مشروبات
کشید کا استعمال مختلف قسم کے الکحل مشروبات، جیسے وہسکی، رم اور برانڈی بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ جب پھلوں اور پودوں کا مواد ابالتا ہے تو ایتھائل الکحل کا ایک پتلا ورژن تیار ہوتا ہے۔ خمیر شدہ مواد کو کشید کرنے سے ایتھنول صاف اور مرتکز ہوتا ہے۔ دیگر اجزاء کی ایک قسم، جیسے پانی، ایسٹرز اور الکحل کی دیگر اقسام، بھی کشید کے عمل کے دوران جمع کیے جاتے ہیں، جو ہر الکحل کی روح کے منفرد ذائقے کا سبب بنتے ہیں۔
پرفیوم اور ضروری تیل
کشید کے ابتدائی استعمال میں سے ایک خوشبو بنانا تھا، جس کا آغاز تقریباً 3500 قبل مسیح میں ہوا، مختلف پودوں اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو اس میں ہوتی ہے جسے ضروری تیل کہا جاتا ہے، جسے کشید کے ذریعے نکالا جا سکتا ہے۔ تاہم، بہت سے خوشبودار پودے اعلی درجہ حرارت پر گلنے لگتے ہیں لہذا عام کشید کے ذریعے الگ کرنا عملی نہیں ہے۔ ان صورتوں میں، مرکب کو جلائے بغیر ضروری تیل نکالنے کے لیے پودوں کے مواد سے بھاپ گزر جاتی ہے۔ اس کے بعد بھاپ کو عام کشید کی طرح پکڑا جاتا ہے اور گاڑھا کیا جاتا ہے۔
الکحل ڈسٹلیشن ڈکیپمنٹ کی اقسام؟
الیکٹرک ڈسٹلر، سٹیم ڈسٹلیشن، ایسنشل آئل ڈسٹلر، سادہ اسٹیل، پاٹ اسٹیل، ریفلکس کالم اسٹیل، ہائبرڈ اسٹیل، ملٹی اسپرٹ ڈسٹلیشن شامل ہیں۔
کشید کرنے کے مختلف طریقے
کشید کرنے کے کئی طریقے ہیں۔ سادہ، بھاپ، ویکیوم، بیچ، اور مسلسل کشید وہ طریقے ہیں جو صحیح الکحل بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ کچھ اسٹیلز ایک خالص الکحل بنانے کے لیے کشید کے مختلف طریقوں کو یکجا کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر بوبین لائٹ انڈسٹری مشینری کی طرف سے کالم کشید، چھوٹے کاروباری ڈسٹلرز کے لیے بہترین انتخاب میں سے ایک کی پیشکش۔ برتن کشید اب بھی ایک مقبول آپشن ہے اور اس میں ڈسٹلیشن کے بڑے آلات کے برابر جگہ نہیں لی جاتی ہے۔
اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ آپ کس قسم کی شراب کشید کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ اگر آپ ووڈکا کو کشید کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو آلو یا رائی کو ووڈکا خمیر کے ساتھ ابالنے کی ضرورت ہے۔ پاٹ ڈسٹلیشن ووڈکا بنانے کا سب سے مشہور ڈسٹلیشن طریقہ ہے کیونکہ آپ میش کو ابالیں گے اور گاڑھا ہونے کے استعمال کے ذریعے ووڈکا کے بخارات میش سے الگ ہوجاتے ہیں۔
بوبن لائٹ انڈسٹری مشینری اسٹیلز کی ایک بڑی قسم فراہم کرتی ہے تاکہ آپ کے لیے ایسی اسٹیل تلاش کرنا آسان ہو جو آپ کی الکحل کی ضروریات کے لیے کام کرے۔ بہت سے لوگ گھریلو استعمال اور صحت کے مقاصد کے لیے ضروری تیل بنانے کے لیے اسٹیلز کا رخ کر رہے ہیں۔ ایک ایسا اپریٹس منتخب کرنے کے لیے مختلف اسٹیلز کے درمیان براؤز کریں جو آپ کے دستکاری کی کشید کی ضروریات کو پورا کرتا ہو۔
کشید کا سامان کیسے کام کرتا ہے؟
کشید کے عمل کے دوران، سالوینٹس پر مبنی فضلہ کو اس وقت تک گرم کیا جاتا ہے جب تک کہ یہ ابلتے ہوئے مقام تک نہ پہنچ جائے۔ اس کے بعد یہ بخارات بن کر بخارات بن جاتا ہے اور کنڈینسر سے گزرتا ہے جہاں بخارات سے گرمی ہٹا دی جاتی ہے اور یہ دوبارہ ٹھنڈے، صاف دوبارہ قابل استعمال مائع میں بدل جاتا ہے (وہی عمل جس کی وجہ سے اوس بنتی ہے)۔
اگر آپ مضبوط الکحل بنانا چاہتے ہیں تو کشید کے عمل کی ضرورت ہے۔ ایک کمزور خمیر شدہ مرکب میں الکحل کی سطح کم ہوگی۔ بخارات کو برتن کے اوپر کی طرف جانے کے لیے الکحل کو ابالنا چاہیے جہاں یہ ریفلوکس کالم میں منتقل ہوتا ہے جہاں اسے ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور بخارات گاڑھا ہو جاتے ہیں۔ بخارات مضبوط الکحل بن جاتے ہیں، جو ڈسٹلرز کو اپنے مشروبات میں الکحل کا صحیح توازن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس عمل کو بار بار دہرایا جانا چاہیے جب تک کہ الکحل کی مطلوبہ طاقت نہ پہنچ جائے۔ الکحل کی مقدار پر منحصر ہے، یہ ضروری ہے کہ شراب کشید کرنے والے آلات کا انتخاب کریں جو الکحل کی طاقت سے میل کھاتا ہو۔
شراب کشید کرنے والے آلات کے کیا فوائد ہیں؟
کشید کا سامان اعلی کارکردگی والے سٹینلیس سٹیل نالیدار پیکنگ کا استعمال کرتا ہے۔ الکحل کے ساتھ رابطے میں آنے والے تمام حصے، جیسے ٹاور فریم، کنڈینسر، سرج ٹینک اور کولنگ کوائل، SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ تیار شدہ الکحل آلودہ نہیں ہے۔
کشید آلات کے فوائد:
ایک بہت زیادہ ویکیوم ہے جسے سالماتی اسٹیلز میں بڑھایا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، سالماتی کشید بہت کم دباؤ پر کی جاتی ہے، اس لیے اس کے آکسائڈائزڈ یا خراب ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔
خالص اور محفوظ مصنوعات جو غیر زہریلے، بے ضرر، آلودگی سے پاک اور باقیات سے پاک ہیں حاصل کی جا سکتی ہیں، آپریشن کا عمل آسان ہے، اور سامان سائز میں چھوٹا ہے۔ مواد کا حرارتی وقت کم ہے، اور گرم مائع کی سطح اور سنکشی کی سطح کے درمیان فاصلہ روشنی کے مالیکیولز کے اوسط آزاد راستے سے کم ہے، اس لیے مائع کی سطح سے نکلنے والے ہلکے مالیکیول تقریباً بغیر کسی تصادم کے گاڑھی سطح تک پہنچ جاتے ہیں۔ مصنوعات بہت کم توانائی استعمال کرتی ہے۔
سالماتی کشید کے پورے علیحدگی کے عمل میں کم نقصان ہوتا ہے، اور مالیکیولر ڈسٹلیشن آلات کی منفرد تعمیر روایتی کشید کے مقابلے میں بہت کم اندرونی دباؤ اور کم اندرونی مزاحمت حاصل کر سکتی ہے، جس سے بہت زیادہ توانائی کی بچت ہو سکتی ہے۔ کشید درجہ حرارت کم سالماتی کشید ابلتے نقطہ سے بہت کم درجہ حرارت پر کی جاتی ہے، اور اگر درجہ حرارت میں فرق ہو تو علیحدگی ہو سکتی ہے۔ یہ سالماتی کشید اور روایتی کشید کے درمیان ضروری فرق ہے۔
کشید مواد کا حرارتی وقت مختصر ہے، اور کشید درجہ حرارت پر رہائش کا وقت عام طور پر کئی سیکنڈ سے کئی دس سیکنڈ تک ہوتا ہے، اس لیے مواد کے تھرمل سڑنے کا امکان کم ہوتا ہے۔
کشید کا سامان دوا سازی، خوراک، ہلکی صنعت، کیمیائی اور دیگر صنعتوں میں الکحل کی وصولی کے لیے موزوں ہے، جس سے پیداواری لاگت کو کم کرنے اور اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
کشید کا سامان کیوں اہم ہے؟
اگر آپ مضبوط الکحل بنانا چاہتے ہیں تو کشید کے عمل کی ضرورت ہے۔ ایک کمزور خمیر شدہ مرکب میں الکحل کی سطح کم ہوگی۔ بخارات کو برتن کے اوپر کی طرف جانے کے لیے الکحل کو ابالنا چاہیے جہاں یہ ریفلوکس کالم میں منتقل ہوتا ہے جہاں اسے ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور بخارات گاڑھا ہو جاتے ہیں۔ بخارات مضبوط الکحل بن جاتے ہیں، جو ڈسٹلرز کو اپنے مشروبات میں الکحل کا صحیح توازن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس عمل کو بار بار دہرایا جانا چاہیے جب تک کہ الکحل کی مطلوبہ طاقت نہ پہنچ جائے۔ الکحل کی مقدار پر منحصر ہے، یہ ضروری ہے کہ شراب کشید کرنے والے آلات کا انتخاب کریں جو الکحل کی طاقت سے میل کھاتا ہو۔
کشید کے آلات کو خالص اوس بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
ہائیڈروسول کشید کرنے میں عام طور پر بیچوں میں 2-3 گھنٹے لگتے ہیں۔
کالم کشید کیا الکحل پیدا کرتا ہے؟
چھوٹے ملٹی فنکشنل کالم اسٹیلز کے لیے: کشید کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے: وہسکی، برانڈی، (GIN کی صورت میں GIN ٹوکری کے ساتھ)، رم اور دیگر مائع خمیر شدہ مواد ریستوراں میں کشید کرنے کے لیے
بڑے پیمانے پر کشید کے لیے ریفلکس ڈسٹلیشن کی ضرورت ہوگی، لیکن چھوٹے سائز کے ڈسٹلرز کے لیے چھوٹے ورژن دستیاب ہیں۔ کنڈینسر آؤٹ لیٹ پروڈکٹ کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے سے (جسے ریفلوکس سٹیل کہا جاتا ہے) اجزاء کے ابلتے نقطہ میں اضافہ کرے گا۔ اگر آپ کا مقصد اعلیٰ معیار کے الکوحل والے مشروبات تیار کرنا ہے تو مارکیٹ میں ریفلوکس ڈسٹلیشن بہترین آپشن ہے۔
کس طرح مربوط کالم اب بھی کام کر رہا ہے؟
انٹیگریٹڈ کالم اسٹیلز مسلسل کشید کی اجازت دیتے ہیں، یعنی وہ برتن کے اسٹیلز کے مقابلے میں کافی زیادہ پیداوار کے قابل ہیں، جس کے لیے ہر بیچ کے بعد صفائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کالم اسٹیلز برتنوں کے مقابلے میں ایک صاف اور صاف ستھرا کشید بھی فراہم کرتے ہیں، حالانکہ برتن کی تصویریں زیادہ ذائقہ دار روح پیدا کرتی ہیں، جو کنجینرز میں زیادہ ہوتی ہیں۔
برتنوں میں کشید کی جانے والی اسپرٹ 60 سے 80 فیصد ABV (متعدد کشیدوں کے بعد) کے درمیان ہوتی ہیں، جب کہ کالم 96 فیصد تک ABV تک پہنچ سکتے ہیں۔
کاپر اسٹیلز بمقابلہ سٹینلیس اسٹیل اسٹیل
کاپر یا سٹینلیس؟ یہی سوال ہے۔
ہر مواد کی قسم اپنی تجارت کا اپنا سیٹ پیش کرتی ہے۔ سب سے نیچے کی لائن یہ ہے کہ تانبا کچھ چیزوں کے لئے بہتر ہے اور سٹینلیس دوسروں کے لئے بہتر ہے۔ ہم ذیل میں تمام اختلافات کو توڑ دیں گے اور وضاحت کریں گے کہ ایک کو دوسرے پر کیوں چننا ہے۔
چاہے آپ کے کرافٹ ڈسٹلری کے آلات کے لیے آپ کا بجٹ $5،000 یا $500،000 ہو، ہم آپ کو ایک مکمل ڈسٹلنگ سسٹم کے ساتھ ترتیب دے سکتے ہیں جس کے ساتھ بہت تیزی سے موڑ لیتے ہیں۔
ہمارے تمام برتن بہترین مواد سے تیار کیے گئے ہیں، بہترین معیار کے ہیں اور پیشہ ورانہ طور پر زندگی بھر چلنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔
کاپر ڈسٹلرز
وہ وجوہات جن کی وجہ سے تانبا اکثر کشید کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے وہ درج ذیل ہیں: یہ گرم کرنے کا ایک بہترین موصل ہے، یہ گندھک کے مرکبات کو ہٹا دے گا، اور اس کے ساتھ کام کرنے کے لیے ایک آسان دھات ہے۔ تانبے کی بنیادی خرابیاں زیادہ قیمت ہیں اور حقیقت یہ ہے کہ ڈسٹنگ کے دوران یا اس کے بعد انہیں صاف رکھنا زیادہ مشکل ہے۔
سٹینلیس سٹیل ڈسٹلرز
سٹینلیس کی بہترین خصوصیات تانبے سے کم مہنگی ہیں، یہ بہت پائیدار ہے، اور صاف کرنا بھی آسان ہے۔ سٹینلیس سٹیل کے ساتھ اہم خرابیاں یہ ہیں کہ یہ گرمی کا بہترین کنڈکٹر نہیں ہے، اور سٹینلیس سٹیل دھونے سے سلفر کے مرکبات کو نہیں ہٹائے گا۔
سٹینلیس / کاپر ہائبرڈ ڈسٹلرز
بعض اوقات بہترین حل سمجھوتہ ہوتا ہے۔ اس بات پر منحصر ہے کہ اسٹیل کو کس چیز کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے اور کن خصوصیات کی ضرورت ہے، تانبے کے کالم کے ساتھ ایک سٹینلیس بوائلر بہترین حل ہو سکتا ہے۔ اپنے اسٹیل کو ترتیب دیں اور ہم سے آسانی سے اسٹیل کوٹ حاصل کریں: jenny@bobendistillers.com
ہماری خاصیت ڈسٹلنگ/بریونگ کا سامان ہے۔ براہ کرم رابطہ کریں اور کوئی سوال پوچھیں جو آپ چاہتے ہیں۔ خاص طور پر نئی چھوٹی اور درمیانے درجے کی ڈسٹلریز (اور وائنریز) کو اپنی ڈسٹلری/بروری کو سب سے زیادہ ہوشیار، سب سے زیادہ موثر اور یقینی طور پر سب سے زیادہ مؤثر طریقے سے ترتیب دینے میں مدد کرنے کے لیے۔ ہمارے تمام آلات کا مالک ہونا اور چلانے میں بہت آسان ہے۔
وہسکی کشید کو متاثر کرنے والے عوامل؟
آئیے ڈسٹلیشن آپریشن سے پہلے مالٹنگ، میشنگ اور فرمینٹیشن کے عمل کے بارے میں بات نہ کریں، اور ڈسٹلیشن آپریشن کے بعد کئی سالوں سے دہائیوں تک بلوط بیرل کی عمر سے قطع نظر، ہم ڈسٹلیشن آپریشن پر بات کریں گے۔
● ڈسٹلیٹ کا بھرنا حجم:
● ڈسٹلیٹ فلنگ پر درجہ حرارت:
● حرارتی طریقہ:
● حرارتی درجہ حرارت:
● درجہ حرارت میں اضافے کی شرح:
● معاون واپسی آلہ:
● کنڈینسر:
● گاڑھا پانی کا درجہ حرارت:
● شراب کا دل نکالنا:
مندرجہ بالا عوامل کو ایڈجسٹ کرکے، نئی شرابوں کے مختلف ذائقے تیار کیے جا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر: لمبے اور دبلے اسٹیلز، بڑھتی ہوئی گرمی، کم کنڈینسیٹ درجہ حرارت یا کیڑے کے بیرل کے ساتھ تیز کشید کا استعمال، یا محض سٹینلیس سٹیل کے کنڈینسر کا استعمال، موٹی اور میٹھی شراب پیدا کر سکتے ہیں۔ chunky stills صرف ڈسٹلیشن کی رفتار کو کم کرنا، ریفلوکس کو بڑھانے کے لیے ایک پیوریفائر انسٹال کرنا، اور ساتھ ہی گاڑھے پانی کے درجہ حرارت کو بڑھانا یا ثانوی کنڈینسنگ (سب کور) ڈیوائس کا استعمال کرنا ضروری ہے، آپ یہ بھی کرسکتے ہیں۔ ہلکی اور نرم شراب. تبدیلی کا عجوبہ کشید کرنے والے کے دل میں ہے اور یہ شریف آدمی کے برتنوں کا عملی اطلاق بھی ہے۔
کشید کا سامان کن مواد سے بنا ہے؟
سٹینلیس سٹیل / کاپر / سٹینلیس سٹیل اور کاپر کا مجموعہ
ڈسٹلیشن آلات/پوٹ سٹیل کے اجزاء کیا ہیں؟
پاٹ سٹیل
ایک پاٹ اسٹیل دنیا کے بہت سے مشہور اسپرٹ کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ بین الاقوامی اور روایتی روحانی صنعت واحد مالٹ اسکاچ، کوگناک، رم، اور میزکل کے بغیر کہاں ہوگی؟ کسی بھی کلاسک بیچ کشید کی بنیاد کے طور پر ایک برتن اسٹیل ضروری ہے۔ بیچ کشید کیا ہے؟ اس عمل میں مائع کی ایک مخصوص مقدار کو ساکن برتن میں جانا اور روح میں کشید کرنا شامل ہے۔ پھر بچا ہوا ڈریگ پھینک دیا جاتا ہے، پھر بھی صاف ہو جاتا ہے، اور سارا عمل نئے سرے سے شروع ہوتا ہے۔
برتن کا کام اب بھی شروع ہوتا ہے، مناسب طور پر، برتن کے اندر ہی۔ برتن ایک بڑے ٹب کی طرح کی بنیاد ہے جس سے باقی اجزاء خود کو جوڑتے ہیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں سے کشید ہونے والا مائع اپنا تبدیلی کا سفر شروع کرتا ہے۔ برتن کو مختلف طریقوں سے گرم کیا جا سکتا ہے۔ اس میں برتن کی بیرونی دیواروں پر استر والی بھاپ کی جیکٹ یا برتن کے اندر بھاپ کا کنڈلی بھی شامل ہو سکتی ہے۔
پاٹ اسٹیل عام طور پر درج ذیل متعلقہ اشیاء کے ساتھ آتا ہے:
برتن
سوان نیک اور لائن آرم
ببل کیپس کے ساتھ کشید کالم
Dephlegmator
جن باسکٹ
کنڈینسر
طوطے کی دکان
سپورٹ فریم اور اسٹوریج ٹینک
وہسکی بنانے کے لیے آپ کو کن آلات کی ضرورت ہے؟
وہسکی بنانے کا عمل
وہسکی بنانے کے بنیادی طور پر تین بنیادی اقدامات ہیں:
1. میش کرنا۔
2. خمیر کرنا۔
3. کشید کرنا۔
میشنگ
میشنگ ایک ایسا عمل ہے جہاں اناج کے نشاستے کو ابالنے والی شکر میں تبدیل کیا جاتا ہے۔ یہ پھٹے ہوئے دانوں کو گرم پانی اور مخصوص مقدار میں انزائمز کو برتن میں ڈال کر کیا جاتا ہے۔ مرکب کو ملانا اور درجہ حرارت کا احتیاط سے انتظام کرنا بہت ضروری ہے۔ چونکہ میشنگ میں 4 سے 6 گھنٹے لگتے ہیں، آپ کو صرف ایک میشر کی ضرورت ہے۔
خمیر کرنا
خمیر ایک ایسا عمل ہے جہاں اناج کی شکر الکحل اور ذائقہ کے مالیکیولز میں تبدیل ہو جاتی ہے۔ یہ میش میں خمیر شامل کرکے، اور احتیاط سے درجہ حرارت اور پی ایچ کا انتظام کرکے کیا جاتا ہے۔ اس عمل میں تقریباً 4 سے 5 دن لگتے ہیں، لہذا روایتی طور پر آپ کو 5 یا 6 خمیر کی ضرورت ہوتی ہے۔
کشید کرنا
آسون توجہ مرکوز کرتا ہے اور الکحل اور ذائقوں کا انتخاب کرتا ہے۔ عام طور پر ایک ڈبل کشید سائیکل کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونکہ ڈسٹلنگ میں تقریباً 8 گھنٹے کی شفٹ لگتی ہے، روایتی طور پر دو اسٹیلز کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلی سٹرپنگ رن کے لیے ایک، دوسری ختم کرنے والی دوڑ کے لیے دوسرا
چینی کشید سازوسامان بنانے والے مصنوعات کے معیار کو کیسے یقینی بناتے ہیں؟
سب سے پہلے، پلیٹ کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے ماخذ سے شروع کریں، اور پھر پروڈکشن اور خالی کرنے کا کام ڈیزائن ڈرائنگ کے مطابق سختی سے کیا جاتا ہے، اور ویلڈنگ کے عمل کے دوران نیم تیار اور تیار شدہ مصنوعات کا معائنہ کیا جاتا ہے۔ فیکٹری چھوڑنے سے پہلے ایک حتمی معائنہ ہوتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ مصنوعات کا معیار محفوظ، قابل اعتماد اور خوبصورت ہے۔
شراب کشید کرنے والے آلات سے تیار کی جانے والی شراب کا کیا امکان ہے؟
چینی مارکیٹ میں وہسکی کی تیزی ہے۔ مستقبل میں، چینی وہسکی چین میں کرافٹ بیئر کے عروج کی طرح ہوگی۔ بہت سے چینی لوگ چین میں وہسکی کے عروج کے بارے میں زیادہ پر امید ہیں۔
کشید کا سامان کیسے بنایا جاتا ہے؟
آسون کا سامان بنیادی طور پر تانبے کی پلیٹوں سے بنا ہے جو ویلڈیڈ اور پروسیسڈ ہیں۔ اس وقت، یہ بنیادی طور پر دستی ویلڈنگ ہے، اور کچھ بہت تجربہ کار ماسٹرز بھی تانبے کی ویلڈنگ کر رہے ہیں۔ عمل: ڈیزائن ڈرائنگ - خالی کرنا - شیٹ پریٹریٹمنٹ - تشکیل - ویلڈنگ - پیسنا - پریشر ٹیسٹ - اسمبلی
آپ ہم سے کیا خرید سکتے ہیں؟
کشید کرنے کا سامان، شراب بنانے کا سامان، سٹینلیس سٹیل کے ٹینک، چلر، سٹیم بوائلر، مالٹ کولہو، کنویئر لفٹ وغیرہ۔
کیا کشید کا سامان OEM اور ODM حسب ضرورت کی حمایت کرتا ہے؟
ہمارے پیشہ ور انجینئرز آپ کی ضرورت کے مطابق تمام ڈیزائن اور ایڈجسٹمنٹ کی پیروی کریں گے۔ OEM اور ODM دستیاب ہے۔
کشید آلات کے لیے کم از کم آرڈر کی مقدار؟
بوبین کے پاس ایک مکمل پروڈکشن لائن ہے، یہ ہمیں کم/کوئی MOQ کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
کیا آپ کے پاس ڈسٹلیشن آلات کے لیے متعلقہ سرٹیفیکیشن ہیں؟
ہم آپ کو ویڈیو یا لائیو سٹریم کے ذریعے پروڈکشن کا پورا عمل فراہم کر سکتے ہیں، ہمارے پاس بین الاقوامی سرٹیفیکیشن بھی ہے۔
CE، ISO9001، Atex، UL، وغیرہ۔
ایک مناسب آسون کا سامان کیسے منتخب کریں؟
ہمارے پیشہ ور انجینئرز آپ کی ضرورت کے مطابق تمام ڈیزائن اور ایڈجسٹمنٹ کی پیروی کریں گے۔ OEM اور ODM دستیاب ہے۔
ہم ڈسٹلیشن آرڈر کیسے دے سکتے ہیں؟
ادائیگی موصول ہونے اور ڈرائنگ کی تصدیق کے بعد آرڈر اور ڈرائنگ کو فیکٹری میں رکھا جائے گا۔
آپ کی ادائیگی کی شرائط کیا ہیں؟
قبول شدہ ترسیل کی شرائط: FOB, CFR, CIF, EXW, FAS, CIP, FCA,CPT, DEQ,DDP,DDU,Express Delivery,DAF,DES;
قبول شدہ ادائیگی کرنسی: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
قبول شدہ ادائیگی کی قسم: T/T، L/C، D/PD/A، منی گرام، کریڈٹ کارڈ، پے پال، ویسٹرن یونین، کیش، ایسکرو؛
بولی جانے والی زبان: انگریزی، چینی، ہسپانوی، روسی
لیڈ ٹائم کیا ہے؟
زیادہ تر اشیاء 25 کام کے دنوں میں بھیجی جا سکتی ہیں، اپنی مرضی کے آرڈر کے لیے ہمیں عام طور پر 35 دن کی ضرورت ہوتی ہے۔
اگر میرے آرڈر میں کوئی نقصان یا آئٹم غائب ہو تو کیا ہوتا ہے؟
ہم آن لائن ہدایات فراہم کرتے ہیں یا مسئلہ کو حل کرنے کے لیے ہم اپنے انجینئر کو آپ کی کمپنی میں بھیجتے ہیں۔
لیکن راؤنڈ ٹرپ ٹکٹ اور رہائش کی فیس آپ کی طرف ہے۔
ہم غلطیوں سے بچنے کی بہت کوشش کرتے ہیں اور اگر ایسا ہوتا ہے تو ہمیں افسوس ہے، آپ ہمیں کال کر سکتے ہیں یا ای میل بھیج سکتے ہیں، ہم جلد از جلد معاوضہ یا مفت متبادل فراہم کریں گے۔
ڈسٹلیشن پلانٹ کیسے کام کرتا ہے؟
کشید کرنے سے پہلے، اس بات کی تصدیق کرنی چاہیے کہ بھاپ، بجلی، اور ٹھنڈا کرنے والا پانی سبھی جڑے ہوئے ہیں، اور ڈسٹلر صاف اور استعمال کے لیے تیار ہونے کی حالت میں ہے۔ برتن میں، برتن کا جسم بھاپ (یا الیکٹرک ہیٹنگ راڈ) سے گرم ہونا شروع ہوتا ہے۔ جب برتن کے جسم کا درجہ حرارت 70 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، تو کنڈینسر کے واٹر انلیٹ والو کو ٹھنڈک کے لیے آہستہ آہستہ کھولنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسے جیسے برتن کے اندر کا درجہ حرارت بڑھتا ہے، شراب کے منہ سے باہر نکلنا شروع ہو جاتا ہے۔ اسے عام طور پر شروع میں شراب کا سر کہا جاتا ہے۔ ہم عام طور پر شراب کے سر کو چوٹکی دیتے ہیں۔ جیسے ہی شراب کا کور باہر نکلتا ہے، یہ وہ حصہ ہے جس کی ہمیں ضرورت ہے۔ یہ دم ہے جو کشید کے اختتام تک نکلتی ہے۔ (نوٹ: وائن ہیڈ] وائن کور اور وائن ٹیل کو الگ الگ اکٹھا کیا جاتا ہے، وائن ہیڈ اور وائن ٹیل عام طور پر دوبارہ کشید کے لیے ابال کے مائع کے اگلے برتن کے ساتھ برتن میں داخل ہوتے ہیں) جب کشید ختم ہو جائے تو، آپ کو بھاپ کا مرکزی والو بند کرنا پڑتا ہے۔ جب تک کہ شراب ختم نہ ہو جب منہ سے شراب ختم ہو جائے، کولنگ واٹر کا مین والو بند کر دیا جاتا ہے، اور آخر میں ڈسٹلیشن برتن میں موجود بقایا مائع کو تھپتھپا دیا جاتا ہے، اور پھر سامان کو صاف کر کے بعد میں استعمال کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ آخر میں جب سب کچھ ہو جائے تو بجلی بند کر دیں۔
کشید کا سامان کیسے صاف کیا جائے؟
سرخ تانبے سے بنی اسٹیلز کے لیے، ہم سائٹرک ایسڈ (2~3 فیصد) کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں تاکہ سائیکل کی صفائی کے 20-30 منٹ کے لیے اسے 60-70 ڈگری سیلسیس پر گرم کریں، پھر اسے تھپتھپائیں، اور آخر میں استعمال کریں۔ صفائی کو مکمل کرنے کے لیے گرم پانی کو 15 منٹ تک چکر لگائیں۔
کشید کا سامان کیسے نصب کیا جائے؟
ہمارے ڈسٹلر کا ڈیزائن ماڈیولر ہے اور اسے جمع کیا جا سکتا ہے۔ ہم فیکٹری میں متعلقہ حصوں کو نشان زد کریں گے، (تصاویر، ویڈیوز، وغیرہ) اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ صارف ڈسٹلر حاصل کرنے کے بعد اسمبلی کا کام مکمل کر سکے۔
کشید آلات کو جراثیم سے پاک کیسے کریں؟
ڈسٹلر کو صرف صاف کرنے کی ضرورت ہے، اور اضافی جراثیم کشی کے کام کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ کشید خود اعلی درجہ حرارت کی کشید ہے، جسے جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے۔
اگر میرے آرڈر میں کوئی نقصان یا آئٹم غائب ہو تو کیا ہوتا ہے؟
ہم غلطیوں سے بچنے کی بہت کوشش کرتے ہیں اور اگر ایسا ہوتا ہے تو ہمیں افسوس ہے، آپ ہمیں کال کر سکتے ہیں یا ای میل بھیج سکتے ہیں، ہم جلد از جلد معاوضہ یا مفت متبادل فراہم کریں گے۔ اگر کچھ غلط ہو جاتا ہے تو ہم فوری طور پر مفت متبادل اور ضروری معلومات فراہم کریں گے۔ ہم آن لائن ہدایات فراہم کرتے ہیں یا مسئلہ کو حل کرنے کے لیے ہم اپنے انجینئر کو آپ کی کمپنی میں بھیجتے ہیں۔
لیکن راؤنڈ ٹرپ ٹکٹ اور رہائش کی فیس آپ کی طرف ہے۔
میں کشید آلات کے فلٹر کہاں سے خرید سکتا ہوں؟
ہم آسون کے سامان کے فلٹر کی سٹینلیس سٹیل ہاؤسنگ فراہم کر سکتے ہیں، اور متبادل فلٹر عنصر گاہکوں کے لیے خریدا جا سکتا ہے
کشید کرنے والے آلات کی قیمت کیا ہے اور اس پر اثر انداز ہونے والے عوامل کیا ہیں؟
ڈسٹلر کی قیمت کا تعین عام طور پر مختلف آلات کی تصریحات کے مطابق کیا جاتا ہے، جس میں بنیادی طور پر خام مال، مزدوری، سازوسامان کی ترتیب اور اس سے متعلقہ عمل شامل ہے جو ڈسٹلر کی قیمت کو متاثر کرتا ہے۔
کشید آلات کی قیمت کیا ہے؟
ہمارے پاس کئی قسم کے اسٹیلز ہیں، اور مختلف اسٹیلز کی قیمتیں مختلف ہیں، جن میں چند ہزار یوآن سے لے کر کئی ملین آلات شامل ہیں۔
بہترین کشید کا سامان کیا ہے؟
مجھے لگتا ہے کہ قابل اعتماد مصنوعات کے معیار کے ساتھ اور کشید کے عمل کی ضروریات کے مطابق سازوسامان بہترین کشید کا سامان ہے۔
مسلسل کشید کرنے والے آلات اور بیچ کشید کرنے والے آلات میں کیا فرق ہے، اور کون سا بہتر ہے؟
مسلسل اسٹیل اور گیپ اسٹیل کے درمیان سب سے بڑا فرق یہ ہے کہ کوئی مسلسل ہوسکتا ہے۔ بہترین کشید کا سامان کیا ہے؟ مجھے لگتا ہے کہ قابل اعتماد مصنوعات کے معیار کے ساتھ اور کشید کے عمل کی ضروریات کے مطابق سازوسامان بہترین کشید کا سامان ہے۔ آف ڈسٹلیشن کی زیادہ پیداوار ووڈکا جیسی اعلی الکحل کو کشید کر سکتی ہے، جس سے صارف کے اخراجات کم ہوتے ہیں۔ تاہم، مسلسل کشید بڑے پیمانے پر شراب خانوں کی پیداواری ضروریات کے لیے موزوں ہے۔ اس کے لیے اعلیٰ سازوسامان اور کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے، اور متعلقہ خریداری کی قیمت بھی زیادہ ہے۔ بیچوالا کشید کے بھی اس کے فوائد ہیں۔ یہ استعمال میں زیادہ لچکدار ہے اور کم معیار کی زیادہ تر کشید کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔ مجھے لگتا ہے کہ جب تک یہ آپ کی پیداواری ضروریات کے مطابق ہے، یہ بہترین ہے۔
کون سا بہتر ہے، سٹینلیس سٹیل کشید کا سامان یا تانبے کی کشید کا سامان؟
ہم ایک تانبے کا استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں. بلاشبہ، خریداری کی لاگت پر غور کرتے ہوئے، ہمارے پاس ایک اسٹیل بھی ہے جو تانبے اور سٹینلیس سٹیل کو یکجا کرتا ہے۔ کچھ حصوں کو سٹینلیس سٹیل سے بنایا جا سکتا ہے، اور کچھ حصوں کو تانبے سے بنایا جا سکتا ہے.
ایک اچھا کشید سازوسامان بنانے والے کا انتخاب کیسے کریں اور کن پہلوؤں پر غور کرنے کی ضرورت ہے؟
اچھی مینوفیکچرنگ کاریگر پروسیسنگ بہت اہم ہے، اور تجربہ کار ڈیزائنرز بھی اتنے ہی اہم ہیں۔ جب آپ خریدنے سے پہلے ہمارے ساتھ تکنیکی بات چیت کرتے ہیں، تو آپ اپنی تمام ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں اور آپ کے لیے ایک اچھا کام کر سکتے ہیں۔ یہ بہترین ٹھیک ہے یقیناً، قیمت بھی ایک بہت اہم پہلو ہے۔
