1. بوبین فیکٹری کا تعارف:
وہسکی کے برعکس، باقاعدہ ووڈکا پکنے کے عمل میں پیچیدہ ذائقہ کی پیروی نہیں کرتا، لیکن صاف اور پاکیزگی کو ترجیح دیتا ہے۔ یہ بے رنگ اور شفاف ہے، جس میں تقریباً کوئی نجاست، مضبوط ذائقہ نہیں ہے، اور اکثر اسے کاک ٹیل کے لیے بنیادی شراب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ووڈکا پکنے کے عمل میں بہت سے کشیدوں سے گزرے گا، عام طور پر تین بار سے زیادہ، جب کہ وہسکی زیادہ تر دو بار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، مائع کی پاکیزگی کو یقینی بنانے کے لیے شراب کشید کرنے کے بعد ووڈکا کو فعال کاربن سے فلٹر کیا جائے گا۔ اس شراب میں بہت زیادہ صلاحیت ہے، شراب کی خوشبو کے علاوہ، یہ آپ کو پھل اور دانے دار خوشبو محسوس نہیں ہونے دے گی۔ ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ ایک ووڈکا بھی ہے، جو پکنے میں مختلف پودوں سے بنایا جاتا ہے، اور ذائقہ امیر ہو گا، اور سامعین نسبتا کم ہیں.
2. شنگھائی بوبین لائٹ انڈسٹری گزشتہ برسوں سے ووڈکا ڈسٹلیشن آلات پر توجہ مرکوز کر رہی ہے۔ بوبن ووڈکا ڈسٹلنگ آلات کے ایک سرکردہ پروفیشنل مینوفیکچرر کے طور پر 80 فیصد سے زیادہ مصنوعات پوری دنیا میں برآمد کی جاتی ہیں!
بوبن فیکٹری اپنی مرضی کے مطابق ڈیزائن فراہم کرتی ہے اور مختلف قسم کے ووڈکا ڈسٹلرز تیار کرتی ہے، 2014 سال سے 20L سے 6000L تک کی گنجائش، مختلف ذائقوں والی ووڈکا شراب تیار کرنے کے گاہک کی مختلف ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، ووڈکا ڈسٹلری کی وسیع رینج موجود ہیں: سنگل ووڈکا کالم اسٹیل، ملٹی ووڈکا کالم اسٹیل، ایک برتن یا دو برتن ووڈکا اسٹیل۔
3. بوبن ووڈکا ڈسٹلری آلات کے اجزاء:
استعمال:
یہ وہسکی، برانڈی، رم، جن، ووڈکا اور اس کے درمیان سب کچھ پیدا کرے گا۔
ٹاور ڈسٹلر کی درجہ بندی:
(1) حرارتی طریقہ - بنیادی طور پر الیکٹرک ہیٹنگ یا بھاپ ہیٹنگ۔ کالم اسٹیلز کو نچلے حصے میں گرم کیا جاتا ہے، عام طور پر بھاپ کے انجیکشن کے ذریعے، یا بھاپ سے چلنے والے ہیٹ ایکسچینجر کے ذریعے، جسے "ری بوائلر" کہا جاتا ہے۔
(2) بیک فلو کو فروغ دینے کے طریقے - تین طریقے۔ ایک، کچھ اسٹیلز اوور ہیڈ کنڈینسر سے لیس ہیں۔ دوسرا، کچھ اسٹیلز میں، الکحل کا محلول پہلے سے گرم ہونے کے اثر کو حاصل کرنے کے لیے رییکٹیفائینگ پلیٹوں کے درمیان پائپوں سے گزرے گا۔ تیسرا، کچھ ڈسٹلرز ریفلوکس کو فروغ دینے کے لیے وہ روحیں جو انہوں نے پہلے ہی حاصل کی ہیں ان کو واپس اپنے اسٹیلز میں ڈالیں گے۔
(3) الگ کرنے والا اور ریکٹیفائر - مسلسل کشید بیچ کشید کی طرح دو مراحل پر مشتمل ہوتی ہے۔ سب سے پہلے، اتار چڑھاؤ والے حصے کو زیادہ تر پانی اور غیر اتار چڑھاؤ سے الگ کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد غیر مستحکم حصہ کو درست کیا جاتا ہے۔ عام طور پر، ہر مرحلے کو ان کے متعلقہ ٹاورز میں انجام دیا جاتا ہے۔ پہلا مرحلہ ایک کالم میں ہوتا ہے جسے "سیپریٹر" کہا جاتا ہے اور دوسرا مرحلہ "ریکٹیفائر" کہلاتا ہے۔ یہ ایک بہت بڑے سنگل کالم میں بھی کیا جا سکتا ہے، ذرا تصور کریں کہ ایک ریکٹیفائر کو الگ کرنے والے کے اوپر رکھا گیا ہے۔
اجزاء:
اسٹیل بوائلر پر ایک کاپر ہیڈ کے ساتھ آتا ہے،
4 ببل پلیٹ وہسکی کالم اور ایک 16 ببل پلیٹ ووڈکا کالم۔
4 پلیٹ کاپر وہسکی اور 16 پلیٹ ووڈکا کالم میں انفرادی پلیٹ ڈرین والوز کو کھولا یا بند کیا جا سکتا ہے تاکہ ذائقہ پروفائلز اور ثبوت کو بہتر طریقے سے کنٹرول کیا جا سکے۔
وہسکی کالم اور ووڈکا کالم کے اوپری حصے میں موجود Dephlegmators ثبوت کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔
ووڈکا کالم میں 16 ببل پلیٹیں ہیں اور سب سے اوپر ایک ڈیفلیگمیٹر ہے۔
ووڈکا کالم آن لائن کے ساتھ یہ اب بھی ایک رن میں 190 پروف ووڈکا تیار کرے گا۔
بہترین نتائج کے لیے سٹرپنگ رن صرف اسکاچ کالم کا استعمال کرتے ہوئے کی جانی چاہیے۔
اس کے بعد ووڈکا رن کو سٹریپنگ رن سے کم شراب کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔
4 پلیٹ وہسکی کالم ایک رن میں 160 تک ثبوت پیش کرے گا۔
اگر آپ سٹرپنگ رن کرنا چاہتے ہیں، تو آپ وہسکی کالم اور ووڈکا کالم کو دو بائی پاس والوز کے ساتھ بائی پاس کرتے ہیں، یا اگر آپ ووڈکا کر رہے ہیں، تو آپ صرف تینوں کالموں کے ذریعے بخارات چلاتے ہیں۔
4. ووڈکا کی درجہ بندی:
ووڈکا زیادہ تر اناج جیسے جوار، مکئی، رائی یا گندم سے کشید کیے جاتے ہیں، اور اسے میشنگ - ابال - کشید - فلٹریشن - کم کرنے - ملاوٹ کے ذریعے بنایا جاتا ہے۔
مرکزی ڈسٹلر ووڈکا کو کشید کرنے اور اس کی فلٹریشن کو ہدایت دینے کے لیے ذمہ دار ہے، جس میں سامنے کے اسپرے، سروں اور دموں کو ہٹانا شامل ہے۔ ڈسٹلیٹ کے ان اجزاء میں ذائقہ کے مرکبات جیسے ایتھائل ایسیٹیٹ اور ایتھائل لییکٹیٹ کے ساتھ ساتھ نجاست بھی ہوتی ہے جو ووڈکا کے اکثر مطلوبہ صاف ذائقے کو متاثر کرتی ہے۔ آسون کے متعدد دوروں کے ذریعے، یا جزوی کشید کا استعمال کرتے ہوئے، ذائقہ کو تبدیل کیا جاتا ہے اور وضاحت شامل کی جاتی ہے۔
ووڈکا مسلسل اسٹیل کا استعمال کرتا ہے، جسے ٹاور اسٹیل بھی کہا جاتا ہے۔ ٹاور کی تعریف اب بھی بہت آسان ہے۔ . ان کی بیرونی ساخت بنیادی طور پر بیلناکار ہوتی ہے۔
5. ووڈکا بنانے کے لیے خام مال کیا ہے؟
(1) نیوٹرل ووڈکا ووڈکا کی اس قسم کو ہم اصلی ووڈکا کے نام سے جانتے ہیں۔ ووڈکا کی اس قسم کو اناج، آلو اور دیگر خام مال سے ایکٹیویٹڈ کاربن کے ذریعے خمیر، کشید، اور فلٹر کرکے بنایا جاتا ہے۔ اسے بوتل لگانے سے پہلے عمر رسیدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔
(2) ذائقہ دار ووڈکا اس قسم کے ووڈکا کے ظہور نے زیادہ سے زیادہ ذائقہ دار مارٹینز بنائے ہیں۔ ووڈکا کی اس قسم کی پیداوار کا طریقہ جن کے پیداواری طریقہ سے ملتا جلتا ہے۔ سب سے پہلے، اصل ووڈکا مائع کا استعمال کریں اور اسے ذائقہ کے اجزاء کے ساتھ بھگو دیں۔ ایک نیا ذائقہ دار ووڈکا جو کھڑا کرنے کے بعد کشید کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر: ایپل ووڈکا، چلی ووڈکا وغیرہ۔
(3) گرین ووڈکا گرین ووڈکا ایک شراب ہے جو ایک قسم کی چھاڑ کو بھگو کر تیار کی جاتی ہے جسے بھینسیں کھانا پسند کرتی ہیں جسے نیوٹرل ووڈکا میں "بھینس لیمون گراس" کہتے ہیں، یعنی اصلی ووڈکا۔ اس ووڈکا میں نازک، خوشبودار، گھاس دار ذائقہ ہوتا ہے اور یہ بھوسے کے رنگ کا ہوتا ہے، اکثر بوتل میں بھینس لیمون گراس کے ساتھ ہوتا ہے۔ شراب بنانے کا یہ طریقہ پولینڈ میں شروع ہوا، اور اس قسم کی ووڈکا مارکیٹ میں نسبتاً نایاب ہے۔
6. پروڈکٹ کا مواد: T2 کاپر پلس SUS304۔
ہماری کمپنی کے ذریعہ تیار کردہ برتن/ٹاور ڈسٹلیشن کا سامان، شراب کے مائع اور شراب کے بخارات کے رابطے کے حصے سبھی T2 تانبے کے مواد سے بنے ہیں، جو شراب اور تانبے کے درمیان مکمل رابطے کو یقینی بناتا ہے۔ T2 کاپر چین کے تانبے کے خام مال کے ماخذ مینوفیکچرر سے بنایا گیا ہے، کوالٹی اشورینس، مواد کی اعلیٰ کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے، وہسکی، جن، ووڈکا، برانڈی اور دیگر کشید اسپرٹ جو کشید کرنے والے آلات سے تیار کی جاتی ہیں ان کا ذائقہ مدھر اور مکمل مہک ہوتا ہے۔ .
7. بوبن ووڈکا ڈسٹلنگ کا سامان کیوں منتخب کریں؟
بوبین فیکٹری کے فوائد:
（1） تمام مواد سینیٹری سٹینلیس سٹیل اور ریڈ کاپر CU ہیں۔
（2） انسانی ساخت کا ڈیزائن اور کام کرنے میں آسان۔
（3） ٹینک پر اندرونی دیوار کا ٹرانزیشن ایریا آرک ٹرانزیشن کو اپناتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ صفائی ستھرائی کا کوئی خاتمہ نہ ہو۔
（4） ووڈکا ڈسٹلری برتن کی گنجائش 100L، 150L، 200L، 300L، 500L، 1000L، 2000L، 3000L، 4000L، 5000L، 6000L ہے۔ Ect تانبے کے مواد کے اندر ڈالنے کا مشورہ دیا.
（5） تکنیکی اور مینوفیکچرنگ اہلکاروں کے فوائد: کمپنی کے پاس تانبے کی کشید کرنے والے آلات کی ٹیکنالوجی اور پیشہ ورانہ ویلڈنگ کے عملے کے ساتھ ساتھ جدید بنیادی آلات میں 10 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے۔
8. اکثر پوچھے جانے والے سوال
سوال:1۔ آپ کی مصنوعات کے لیے اہم بازار کہاں ہیں؟
A: ہمیں پوری دنیا کی کمپنیوں کے ساتھ کاروبار کرنے کی امید ہے۔ اور ابھی کے لئے، ہمارے ڈسٹلر کو خاص طور پر شمالی امریکہ، جنوبی امریکہ، آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، جنوبی ایشیا، یورپ اور مشرق وسطی میں برآمد کیا گیا ہے۔
سوال:2۔ کیا آپ سامان پر ہمارا لوگو پرنٹ کرسکتے ہیں؟
A: جی ہاں، ہم آپ کی اس قسم کی خصوصی درخواست کے مطابق مکمل طور پر مصنوعات تیار کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ اسے آپ کی ڈرائنگ کی بنیاد پر تیار کر سکتے ہیں۔
سوال:3۔ آپ کا لیڈ ٹائم کیا ہے؟
A: یہ عام طور پر تقریبا 30 دن ہے. اگر ہمارے پاس اسٹاک میں مصنوعات ہیں، تو یہ تقریبا 15 دن ہو گا
سوال:4۔ میں آپ کی فیکٹری کی صورتحال کو کیسے چیک کرسکتا ہوں جب کہ میرے لیے چین آنا مشکل ہے؟
A: ہمارے پاس ہماری ویب سائٹ اور فیس بک پر تصاویر اور ویڈیوز ہیں، یہ مینوفیکچرنگ کے ہر قدم کو ظاہر کرتا ہے۔
سوال:5۔ معیار کی ضمانت کی مدت کتنی ہے؟
A: ہم صارفین کی تعدد استعمال کرنے کے مطابق کوالٹی گارنٹی کے لیے 12 ماہ فراہم کرتے ہیں۔
Q: 6. آپ کی ادائیگی کی مدت کیا ہے؟
A:1۔ T/T منتقلی، شپنگ کے لیے 50 فیصد بیلنس کی ادائیگی کے بعد پیداوار شروع کرنے کے لیے 50 فیصد پیشگی ادائیگی۔
