میش ٹینک

① تعارف

Mash Tun ایک brewhouse برتن ہے جو زمینی مالٹ (grist) کو درجہ حرارت پر قابو پانے والے پانی میں ملانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اسے "میشنگ" کہتے ہیں اور دلیہ جیسا نتیجہ "ماش" کہلاتا ہے۔ میش اور میشنگ دیکھیں۔ میش کو پہلے سے متعین درجہ حرارت اور وقت پر رکھا جاتا ہے (مثلاً 1 گھنٹے کے لیے 65 ڈگری پر) جب تک کہ مالٹ کے نشاستہ شکر میں تبدیل نہ ہو جائیں، اور تحلیل شدہ مالٹ شکر (وارٹ) کو کیتلی میں دھویا جائے جہاں ہاپس ڈالے جاتے ہیں۔ میش ٹون ایک واحد برتن ہے جہاں ایک ہی برتن میں میشنگ اور ورٹ رن آف ہوتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر سنگل ٹمپریچر انفیوژن میش کا استعمال کرتے ہوئے ایلز اور دیگر اعلی خمیر شدہ بیئر بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

② تفصیلات

صلاحیت کی حد 50L سے 10،000L

حرارتی: برقی یا بھاپ ہیٹنگ

ساخت: ایک پرت، دو پرت، تین تہوں

مصنوعات کی وضاحت